買い置きのホットケーキミックスで、スコーンを作りました。 ホットケーキミックスと牛乳少量とバターを混ぜて、予熱したオーブンで焼くだけ。ブログを始めてから今まで、3回ほど焼き菓子を作っていますが、一番簡単なレシピでした。 これまで「焼き菓子は難…

買い置きしていたパウンドケーキミックスを使って、パウンドケーキを作ってみました。 共立食品 パウンドケーキミックス粉 200g×6袋 メディア: 食品&飲料 これも自分で作るのは人生初めてで、見落としが無いかレシピをすごく確認しました。結果、思いのほか…

土鍋でお米を炊くという技を覚えたいです。 いつ役に立つか分からないけれど。 パエリアを作りたいです。 何か気分的に。

材料や道具を揃えたので、実践編です。 各道具を洗浄して、クッキングシートで型を作り、クルミをオーブンでローストして、卵とバターを室温に戻しながら粉と砂糖を取り分けます。 バターの色がちょっとアレでしたが、プレゼント用じゃ無いので気にしません…

学生時代、クラスの女の子達がバレンタインデーにチョコレート菓子を作って配っていました。中でも多かったのは、生チョコとブラウニーだった気がします。興味はあったけれど、物心ついてから家でお菓子を作る文化もありませんでした。結局、学生時代はお菓…